Tradizionale e mediterraneo

Il meglio da due mondi

Mangiare semplicemente bene

La cucina altoatesina è sempre stato un mix emozionante di piatti tradizionali e influenze mediterranee. Questa ispirazione si trova anche nel nostro ristorante. Troverai piatti leggeri a base di pesce o pasta ma anche la minestra di manzo con canederli. A proposito di canerderli: in Alto Adige si dice:  “Ohne Knedl hosch net gessn.” (“Senza canederli non hai mangiato”) E naturalmente non può mancare un bicchiere di vino del Trentino.  Werner Gräber ha approfondito il proprio amore per l’uva diventando Sommelier. Quindi niente paura, risponderà volentieri a tutte le domande. Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 18:00 e dalle 18:30 alle 20:00. E sì, organizziamo anche feste di famiglia (battesimo, prima comunione) o festeggiamo con voi le vostre nozze.